Torta farcita e rivestita di marzapane..help

qualcuno mi aiuta ?
dovendo preparare una torta con base pds da farcire e copertura di marzapane , con qualche giorno di anticipo...posso conservarla in frigorifero/freezer per quanto tempo...senza aver sorprese al momento della consumazione ? ....
grazie in anticipo
dovendo preparare una torta con base pds da farcire e copertura di marzapane , con qualche giorno di anticipo...posso conservarla in frigorifero/freezer per quanto tempo...senza aver sorprese al momento della consumazione ? ....
grazie in anticipo