E' un po' di tempo che adotto questo sistema per foderare la tortiera e il risultato è soddisfacente....
L'altra sera ho infornato la che ormai faccio tutte le settimane, vista la quantità di albumi che avanzano....

e quando l'ho tirata fuori si era decisamente gonfiata da un lato, a svantaggio della base che praticamente era...come dire...lievitata non poggiando più sulla base della tortiera.
Cosa puo' essere successo? Potrebbe dipendere dall'umidità della carta da forno?
P.S. Meno male che ieri Pat & Barby non ci hanno fatto caso.....