Riccio o Carciofo?
Inviato: 24/03/2007, 22:36Come promesso ho fatto il pane di pasta dura delle Sorelle Simili, seguendo i del forum, filmati del "bello" compresi, solo che .....più che un carciofo il mio sembra un riccio! 
Ecco qui la collezione completa, "crocetta" compresa.
Sapore ottimo, veramente!
L'impasto è stato facile, non mi è sembrato affatto duro da lavorare (effetto avambracci da impasto?)
La formatura...da migliorare.
Le dosi...le raddoppierei.
btw: ho fatto gli gnocchi alla sorrentina....quanto tempo che non li facevo....bbboni.
Ecco qui la collezione completa, "crocetta" compresa.
Sapore ottimo, veramente!
L'impasto è stato facile, non mi è sembrato affatto duro da lavorare (effetto avambracci da impasto?)
La formatura...da migliorare.
Le dosi...le raddoppierei.
btw: ho fatto gli gnocchi alla sorrentina....quanto tempo che non li facevo....bbboni.
), quindi intendevo proprio il porco-spino !!!
e a domani (vado a cucinare la cena)
