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da **Stalker** » 13/12/2007, 20:56

Ciao è il mio primo msg e sto provando a fare il panettone, oggi ho messo in frigo verso le 16:30 quando tiro fuori per mettere a lievitare? grazie

da **Adriano** » 13/12/2007, 21:31

da **SOLE72** » 13/12/2007, 21:35

lo so che ora mi odierete ma volevo sapere che tipo di uova avete usato voi per fare il panettone piccole, medie o grandi ? le mie erano medie e hodovuo x farza di cose aggiungere farina .... il risultato è che ho compromesso una buona lievitazione . come farina io uso la manitoba dell'euro spin fin'ora mi sono sempre trovata bene anzi il più delle volte assorbe troppo liquido come questa sera che ho preparato i panini semi dolci delle sorelle simili il latte era poco help :shock:

Nota dei moderatori: Sole ho spostato qui la tua domanda, dove potrà trovare risposta all'interno del contesto giusto.

da **Stalker** » 13/12/2007, 21:36

Ciao sono le stesso che te lo ha chiesto nel tuo blog"danilo" ma un orario preciso? io avevo pensato alle 8 che dici è troppo tardi? ciao grazie

da **Adriano** » 13/12/2007, 21:43

da **Stalker** » 13/12/2007, 21:52

da **Adriano** » 13/12/2007, 22:46

da **Stalker** » 13/12/2007, 23:31

da **Stalker** » 15/12/2007, 11:02

Eccolo!! che dici Adriano è venuto bene? Immagine

Aggiornamnto, finalmente l'ho tagliato veramente buono! grazie per la tua ricetta

da **fapapa** » 22/12/2007, 11:16

Ho fatto un po' di panettoni e pandori. Adesso sono stanchissimo allora invio una sola foto, poi un altro giorno le altre e la storia dei casini che mi sono successi. 8-)

Adria', grazie grazie grazie grazie grazie. Sei un mito e un maestro! E pure gentilissimo; come siamo fortunati!

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Re: Panettone riuscito

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