io di solito non amo lo sfogghio, ma quello di Enza era superlativo e perfetto.
Non lasciatevi fuorviare dalla presenza del formaggio, che poi anche per noi a Palermo trovarlo buono non è facile.
Ma se trovate il formaggio, fatelo, è straordinario, sontuoso e pieno di aromi!
Grazie Enzuccia!
