Eccole:
torta con ricotta e cioccolato.
Pasta:
la frolla di Adriano
Ripieno:
250 g ricotta
1 rosso d’uovo
100 g zucchero
cioccolato fondente a pezzetti
Ho fatto al frolla e l'ho lasciata riposare in frigorifero ... ci è rimasta un giorno.
Per il ripieno mescolare bene tutti gli ingredienti insieme.
Prendere una tortiera, stendere un disco di frolla nella tortiera formando dei bordi. Mettere il ripieno e coprire con un altro disco di pasta.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti o fino a quando la torta assume un bel colorito.
Cospargere di zucchero a velo.
Ecco la fetta .... slurppp...sgnam...che buona!!!
Con la frolla rimasta ... ho fatto un dolce per il mio maritino: crostata con marmellata di ribes ... buona!!!
Prima del forno
Eccola cotta
Grazie ad Adriano per la splendida ricetta!!!
Isolde
