Pollo alla cacciatora con patata dolce

[eliane]

Ricetta alla brasiliana:
6 sopracoscia
1 cipolla
Un può d’erba cipollina,
Aglio, pepe e sale
Cumino e colorifici -> coloral (queste spezie trovate nei negozi d’importati )
3 pomodori
prezzemolo
Olio
3 o 4 patate dolci medie

Fai il pollo alla cacciatora con tutti gli ingredienti e poi fai cucinare a parte le patate dolci con un può di sale, dopo metti il pollo in una pirofila a parte e passa le patate nel sugo del pollo e metti sopra il pollo.
Poi metti nel forno per una 20 di minuti e è pronto

[FrancescaSpalluto]

[eliane]

[FrancescaSpalluto]

Ma dai non credo che non trovi il polvilho,

Questi sono i miei



mi semprano un po' piu' altini, ho visto che uso meno olio e piu' formaggio.

Grazie per il link per i biscotti, per tazza da te si intende la xicara, cioe' 166 ml?

Il polvilho non credo che non si trovi a milano, hai provato da Coracao do Brasil in via Sarpi? O dalla British Grocery. O Kathay (anche se credo vendano piu' roba orientale).

[eliane]