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...cca muddica atturrata nivura nivura....
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Pasta cca muddica
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Re: Pasta cca muddica
da piero » 25/10/2009, 20:31
Macari iu ci pruvai :
...cca muddica atturrata nivura nivura....
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"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Pasta cca muddica
da robychi » 25/10/2009, 20:36
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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Re: Pasta cca muddica
da piero » 25/10/2009, 21:05
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Re: Pasta cca muddica
da paoletta » 25/10/2009, 21:26
Il mio Blog http://aniceecannella.blogspot.com
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Re: Pasta cca muddica
da Primavera » 26/10/2009, 9:04
Un domanda per i nordici: ma quale salsa si usa? Il concentrato in tubetto?
Primavera
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Re: Pasta cca muddica
da piero » 26/10/2009, 11:23
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Re: Pasta cca muddica
da robychi » 26/10/2009, 11:27
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Re: Pasta cca muddica
da piero » 26/10/2009, 19:41
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Re: Pasta cca muddica
da Adriano » 26/10/2009, 20:19
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Re: Pasta cca muddica
da piero » 26/10/2009, 23:07
Bella, Mae'. Ora si che ti riconosco 
. Personalmente ne metterai un'anticchia di più, di sugo.
P.S. quella in foto ovviamente NON era la tua porzione, ma quella del gattino, vero?
. Personalmente ne metterai un'anticchia di più, di sugo.P.S. quella in foto ovviamente NON era la tua porzione, ma quella del gattino, vero?
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Re: Pasta cca muddica
da Primavera » 01/11/2009, 16:05
Fatta per pranzo!
Mi è venuta una via di mezzo tra quelle di Sica e quella di Piero, cioè meno unta di quella siciliana, ma meno rossa di quella romana...
Mi è piaciuta molto, tra l'altro è veloce e si può fare sempre, dato che gli ingredienti sono facili da reperire e riposano in frigor a tempo indeterminato...
Unica osservazione: prima l'ho condita, poi ho messo il pangrattato, come se fosse parmigiano e ho mescolato. Dopo qualche minuto, però, ho dovuto aggiungere sugo, perchè il pangrattato l'aveva assorbito. E' normale?
Mi è venuta una via di mezzo tra quelle di Sica e quella di Piero, cioè meno unta di quella siciliana, ma meno rossa di quella romana...
Mi è piaciuta molto, tra l'altro è veloce e si può fare sempre, dato che gli ingredienti sono facili da reperire e riposano in frigor a tempo indeterminato...
Unica osservazione: prima l'ho condita, poi ho messo il pangrattato, come se fosse parmigiano e ho mescolato. Dopo qualche minuto, però, ho dovuto aggiungere sugo, perchè il pangrattato l'aveva assorbito. E' normale?
Primavera
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Re: Pasta cca muddica
da SteO153 » 01/11/2009, 21:43
Domanda sulla muddica. Sto facendo seccare il pane, ma poi la crosta la devo togliere o grattuggio anche quella?
Stefano
Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino! (Victor Hugo)
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Re: Pasta cca muddica
da robychi » 01/11/2009, 22:16
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