Pasta, Pomodori e Zucchine
Inviato: 06/05/2004, 22:32Salve sono nuova, ed ho letto che i nuovi iscritti pagano pegno co una ricetta, cosa ne dite se posto un primo piatto molto estivo e velocissimo:
x 4 pers.
300 gr di pasta che assorba il sugo, 15 pomodori pachino aglio prezzemolo e zucchine verdi quelle che hanno il fiore
Tritare l'aglio, e il prezzemolo e fare imbiondire, tagliare a tocchetti le zucchine, e unirle all'aglio e prezzemolo quando saranno a metà cottura,unire i pomodorini tegliati in quattro e cuocere velocemente, non devono appassire.
Cucinare la pasta al dente, scolarla e unire al condimento e saltare velocemente per 2 minuti, cospargere con il prezzemolo e ragusano stagionato, e servire ben caldo
colombin@
x 4 pers.
300 gr di pasta che assorba il sugo, 15 pomodori pachino aglio prezzemolo e zucchine verdi quelle che hanno il fiore
Tritare l'aglio, e il prezzemolo e fare imbiondire, tagliare a tocchetti le zucchine, e unirle all'aglio e prezzemolo quando saranno a metà cottura,unire i pomodorini tegliati in quattro e cuocere velocemente, non devono appassire.
Cucinare la pasta al dente, scolarla e unire al condimento e saltare velocemente per 2 minuti, cospargere con il prezzemolo e ragusano stagionato, e servire ben caldo
colombin@