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Tempo fa ho inventato una sfoglia rapidissima ..poco sforzo ma massimo risultato!L'avevo preparata anche ad Adriano e Paoletta ed avevano gradito molto:)
Provatela..è ottima per un'aperitivo!

SFOGLIA DI ZUCCHINE AL PANGRATTATO

Un disco di pasta sfoglia rettangolare
2 zucchine
provolone dolce o piccante o affumicato a proprio gusto
pangrattato q.b
timo secco q.b
sale e pepe q.b
olio extra vergine q.b

-Scalda il forno a 180 °.
-Stendi la sfoglia ditrettamente sulla placca da forno con la sua carta e bucherella con i rebbi di una forchetta il fondo.
-Grattuggia sopra il provolone ed a seguire le zucchine (con la grattuggia a fori grandi )
-Cospargi di pangrattato, timo, sale e pepe ed un filo d'olio
-Inforna fino a doratura per 20/25 minuti

sfoglia_zucchine_al_pangrattato.jpg (46.89 KiB) Osservato 6407 volte

Beh Paolina, direi che come sempre le tue ricette e le presentazioni sono favolose..Bravissima!!..tu segnalamele, è sempre un piacere leggerle e guardarle e se si può anche provarle!!
ciao Morena

Grazie Paolina! Sempre belle le tue ricette! La preparerò presto, presto

Morena, benvenuta Perché non ti presenti in discorsi, in modo da farti conoscere a tutti? Sarebbe bello averti qua con noi

Bella e veloce,sicuramente da fare.grazie Paolina
antonia

io non ho capito dove si può reperire l'ingrediente q.b

Queste ricette gustose e veloci sono le mie preferite! S'ha da fare nei prossimi giorni....