Gamberoni al gratin

Ricetta molto semplice,occorrono dei bei gamberoni freschi,prezzemolo,aglio,pangrattato e olio evo.
Sgusciare i gamberoni lasciando la testa e la coda,preparare una farcia con prezzemolo e aglio tritato unire il pangrattato e un liquido per amalgamare,io ho usato un po' d'acqua di cottura delle cozze ma va benissimo l'olio,farcire il "corpo" dei gamberoni e mettirli in una teglia con un filo d'olio Infornare con la funzione grill giusto il tempo che si forma la crosticina.
antonia
Sgusciare i gamberoni lasciando la testa e la coda,preparare una farcia con prezzemolo e aglio tritato unire il pangrattato e un liquido per amalgamare,io ho usato un po' d'acqua di cottura delle cozze ma va benissimo l'olio,farcire il "corpo" dei gamberoni e mettirli in una teglia con un filo d'olio Infornare con la funzione grill giusto il tempo che si forma la crosticina.

antonia