Zuppa d' autunno

guanciale, olio ev, speck a fettine spesse, aglio, cipolla
brodo vegetale q.b., purè liofilizzato per addensare q.b.
fagioli, patate, castagne sbucciate e spellate, zucca, porcini secchi
sale, pepe nero abbondante, prezzemolo

brodo vegetale q.b., purè liofilizzato per addensare q.b.
fagioli, patate, castagne sbucciate e spellate, zucca, porcini secchi
sale, pepe nero abbondante, prezzemolo

