La realizzazione della pasta di zucchero

[marite]

Ma cosi' va benissimo!

[marite]

Mi è rimasto ancora il dubbio sulla temperatura del composto, a me, anche se caldissimo, non ha sciolto lo zucchero, visto che la pasta è venuta molto consistente.

Ketty, infatti non l'ho posta come una verità assoluta.

[claudia]

Ma cosi' va benissimo!

Oddio, io non riesco a leggere niente. Sarò cecata?
Ma un riassunto tradizionale ad integrazione, che così anche quelle cecate leggono?

[iugi]

Vedo che siamo già alle dispense...
E il libro di testo chi lo scrive?

Brava Ketti vedo che ti stai impegnando, da quando non sei seduta più all'ultimo banco le cose vanno molto ma molto meglio

[MissVanDerRohe]

Vedo che siamo già alle dispense...
E il libro di testo chi lo scrive?

Brava Ketti vedo che ti stai impegnando, da quando non sei seduta più all'ultimo banco le cose vanno molto ma molto meglio

Ma sai che avevo risposto e il messaggio non è rimasto? Dovrei chiedere al forum tecnico, mi è capitato già un paio di volte.

[salutistagolosa]

Ma cosi' va benissimo!

Oddio, io non riesco a leggere niente. Sarò cecata?
Ma un riassunto tradizionale ad integrazione, che così anche quelle cecate leggono?

stesso problema mio. Ho fatto un testo tutto ben allineato, ma poi a copiarlo nel messaggio viene sta schifezza qui
questo lo leggete?

Codice: Seleziona tutto

             Varianti   | Macchina   |Consistenza |Problemi          |Malleabilità /    |Consistenza/ 
             ingredienti| accessori  |finale      |lavorazione          |stesura            |lavorabilità 
                        |            |            |                     |                   |il giorno dopo
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                        |            |            |                     |                   |
iugi                    |planetaria  |giusta      |troppo dura,         |si riesce a      …   |
                        |            |            |non si ammassava,    |stenderla ma       |
                        |            |            |ha aggiunto acqua    |appiccica molto,   |
                        |            |            |e si incollava       |forse per aggiunta |
                        |            |            |un po'. Risolti      |acqua              |
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maritè                  |planetaria, |giusta      |                     |                   |buona
                        |frusta K    |            |                     |                   |     
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maria                   |planetaria, |troppo      |                     |                   | si è indurita
letizia                 |gancio      |morbida     |                     |                   |                         
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lauradis glucosio in    |planetaria, |giusta      |pasta granulosa,     |                   | malleabile se
         polvere, olio  |frusta K    |            |si spezzetta.        |                   | lavorata con
         di semi,       |            |            |Forse causa          |                   | mani umide   
         gelatina in    |            |            |glucosio in polvere  |                   |             
         fogli          |            |            |+composto freddo.    |                   |             
                        |            |            |Risolti impastando   |                   |             
                        |            |            |con mani inumidite   |                   |             
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
sdonk                   |planetaria? |troppo      |                      | si straccia       |
                        |            |morbida     |                     |                   |
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zuppa   grassi:solo olio|frullino/   |collosa     | composto troppo     | stesa sotto i 4 mm|
        di riso,gelatina|serpentine  |            | morbido,appiccica   | si incolla        |
        fogli           |            |            | Aggiunta di altro   |                   |
                        |            |            |zucchero velo. Non   |                   |
                        |            |            |del tutto risolti    |                   |
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Alessia gelatina in     |planetaria, |giusta con  | gelatina            |buona, si stende   |qualche crepa, ma
        fogli           |gancio      |aggiunta di | separata.           |ed è malleabile,   |senza lavorarla
                        |            |zucchero a  | Risolto con         |non secca          |
                        |            |velo extra  | aggiunta di         |                   |
                        |            |            | altra gelatina.     |                   |
                        |            |            | Aggiunto            |                   |
                        |            |            | anche un po'        |                   |
                        |            |            |di zucchero          |                   |
                        |            |            |a velo in più        |                   |
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------                                     
Primavera               |planetaria, |morbida     |                     |                   |giusta, malleabile
                        |frusta K    |            |                     |                   |senza crepe
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------                                                                         
marjlet  olio di semi,  |a mano      |giusta      |non si amalgama      |                   |troppo dura, fa crepe.                                                                                       
        colla di pesce  |            |            | bene, risolto con   |                   |Forse troppo zucchero
                        |            |            | mani unte con olio  |                   |aggiunto?
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------                                                                       Smpiu                   |robot, lame |troppo      |                     |                   |giusta, un po' dura.         
                        |            |morbida si  |                     |                   |lavorata torna morbida
                        |            |appiccica   |                     |                   |
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zolletta olio di riso   |robot,      |giusta      |troppo molle, sembra |                   |
                        |fruste?     |            | meringa. Aggiunta di|                   |
                        |            |            |zucchero a velo      |                   |
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Dony                    |planetaria  |giusta      |                     |                   |
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------                                     
missv     olio di semi, |robot, lame |giusta      |                     |si può modellare e | uguale, però
        colla di pesce  |            |            |                     |stendere           | schiacciandola
                        |            |            |                     |                   | un po' fa delle crepe.
                                                                                              Non lavorata                         


[claudia]

stesso problema mio. Ho fatto un testo tutto ben allineato, ma poi a copiarlo nel messaggio viene sta schifezza qui
questo lo leggete?

Nein, solo se ti cito e leggo dalla citazione.

[SteO153]

Ho fatto un testo tutto ben allineato, ma poi a copiarlo nel messaggio viene sta schifezza qui
questo lo leggete?

Il programma mangia spazi e tabulazioni ripetute, quindi non si possono inserire tabelle testuali.

[salutistagolosa]

allora, aggiornamento: prima un bacio in fronte a SteO, che ha risolto il problema, poi beccatevi la tabella in formato testo. Per vederla tutta dovete scorrerla.

Codice: Seleziona tutto

             Varianti   | Macchina   |Consistenza |Problemi             |Malleabilità /     |Consistenza/ 
             ingredienti| accessori  |finale      |lavorazione          |stesura            |lavorabilità 
                        |            |            |                     |                   |il giorno dopo
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iugi                    |planetaria  |giusta      |troppo dura,         |si riesce a        |
                        |            |            |non si ammassava,    |stenderla ma       |
                        |            |            |ha aggiunto acqua    |appiccica molto,   |
                        |            |            |e si incollava       |forse per aggiunta |
                        |            |            |un po'. Risolti      |acqua              |
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maritè                  |planetaria, |giusta      |                     |                   |buona
                        |frusta K    |            |                     |                   |     
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maria                   |planetaria, |troppo      |                     |                   | si è indurita
letizia                 |gancio      |morbida     |                     |                   |                         
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lauradis glucosio in    |planetaria, |giusta      |pasta granulosa,     |                   | malleabile se
         polvere, olio  |frusta K    |            |si spezzetta.        |                   | lavorata con
         di semi,       |            |            |Forse causa          |                   | mani umide   
         gelatina in    |            |            |glucosio in polvere  |                   |             
         fogli          |            |            |+composto freddo.    |                   |             
                        |            |            |Risolti impastando   |                   |             
                        |            |            |con mani inumidite   |                   |             
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sdonk                   |planetaria? |troppo      |                     | si straccia       |
                        |            |morbida     |                     |                   |
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zuppa   grassi:solo olio|frullino/   |collosa     | composto troppo     | stesa sotto i 4 mm|
        di riso,gelatina|serpentine  |            | morbido,appiccica   | si incolla        |
        fogli           |            |            | Aggiunta di altro   |                   |
                        |            |            |zucchero velo. Non   |                   |
                        |            |            |del tutto risolti    |                   |
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Alessia gelatina in     |planetaria, |giusta con  | gelatina            |buona, si stende   |qualche crepa, ma
        fogli           |gancio      |aggiunta di | separata.           |ed è malleabile,   |senza lavorarla
                        |            |zucchero a  | Risolto con         |non secca          |
                        |            |velo extra  | aggiunta di         |                   |
                        |            |            | altra gelatina.     |                   |
                        |            |            | Aggiunto            |                   |
                        |            |            | anche un po'        |                   |
                        |            |            |di zucchero          |                   |
                        |            |            |a velo in più        |                   |
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Primavera               |planetaria, |morbida     |                     |                   |giusta, malleabile
                        |frusta K    |            |                     |                   |senza crepe
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marjlet  olio di semi,  |a mano      |giusta      |non si amalgama      |                   |troppo dura,crepa
        colla di pesce  |            |            | bene, risolto con   |                   |Troppo zucchero
                        |            |            | mani unte con olio  |                   |aggiunto?
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Smpiu                   |robot, lame |troppo      |                     |                   |giusta,un po' dura
                        |            |morbida si  |                     |                   |lavorata torna
                        |            |appiccica   |                     |                   | morbida
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zolletta olio di riso   |robot,      |giusta      |troppo molle, sembra |                   |
                        |fruste?     |            | meringa. Aggiunta di|                   |
                        |            |            |zucchero a velo      |                   |
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Dony                    |planetaria  |giusta      |                     |                   |
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missv     olio di semi, |robot, lame |giusta      |                     |si può modellare e | uguale, però
        colla di pesce  |            |            |                     |stendere           | schiacciandola
                        |            |            |                     |                   | un pò fa crepe.
                        |            |            |                     |                   | Non lavorata
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[marite]

Come mai io leggevo benissimo la prima tabella messa da Steo (quella di Ketty ingrandita, per intenderci) e non riesco assolutamente a leggere quest'ultima? La vedo piccolissima... Ho provato a copiarla e incollarla su un file word ma sballa tutta.

Comunque io non volevo sprecare il bel lavoro di Ketty e per questo avevo proposto di allegarlo a quello che ho scritto io. Non pensavo pero' fosse cosi' complicato. Posso benissimo fare il riassunto tradizionale come dice Claudia.

[TeresaGennarino]

Comunque io non volevo sprecare il bel lavoro di Ketty e per questo avevo proposto di allegarlo a quello che ho scritto io. Non pensavo pero' fosse cosi' complicato. Posso benissimo fare il riassunto tradizionale come dice Claudia.

Aspetta, che forse abbiamo risolto.

[TeresaGennarino]

Allora, la soluzione potrebbe essere questa

[L’estensione pdf è stata disattivata e non puó essere visualizzata.]

Il pdf non obbliga a possedere excel e puo' essere visualizzato da tutti. Se avete bisogno di istruzioni su come convertire in pdf i vs documenti, chiedete nel forum tecnico per favore, non qui.

Due cose: spero di non aver tagliato male il documento, ma era lungo 98 pagine. E poi, eviterei i fondi colorati, per il futuro: se qualcuno malauguratamente decide di stampare la tabella, gli parte come ridere mezza cartuccia. E con quello che costa l'inchiostro, ci fischierebbero le orecchiette.

Che ne dici, ketty?

[MissVanDerRohe]

Che ne dici, ketty?

Beh, per stamparlo sicuramente, io stessa mi rifiuterei, per uno schemino . Anche perché ci sono moolte pagine perché per distrazione quando dovevo colorare lo schema ho selezionato le colonne per intero. Le solite cose mie.

[TeresaGennarino]

Che ne dici, ketty?

Beh, per stamparlo sicuramente, io stessa mi rifiuterei, per uno schemino . Anche perché ci sono moolte pagine perché per distrazione quando dovevo colorare lo schema ho selezionato le colonne per intero. Le solite cose mie.

No, che ne dici della soluzione PDF.

[MissVanDerRohe]

No, che ne dici della soluzione PDF.

Mi sembra ottima, credo di essere l'unica persona al mondo ad avere problemi coi pdf che bloccano tutto il pc, ma io il file ce l'ho già. .
A proposito vi ringrazio per il lavoro fatto, stavo per dimenticarmene.