faccio un putsch

[paoletta]

[AntonellaRagnetto]

Io non guardo indietro teresa.

solo che per me on ha senso dire oddio siamo in pochi..... se ci si chiede vuol dire che la cosa salta agli occhi e preoccupa, altrimenti, visto che non ti sento preoccupata, si va avanti. Punto-


paoletta, io ho scelto determinate azioni, liberamente. Ho solo sbagliato a dirvelo, tutti qui. Me ne rendo conto adesso.

[Koster]

[tuCoque]

Una cosa che non mi piace nelle persone è la rigidità. Forse perché io sono mollo (e non fate battute), intellettualmente.

Perciò non mi piacevano: le scuole a numero chiuso, i forum segreti per i corsi di degustazione vino, il NIET categorico a tutto ciò che fosse poco conosciuto (vedi: glutammato, microonde, punto G ), e dulcis in fundo gli OT (che però io chiamo FC) che dopo poco venivano cancellati, senza rendersi conto che sono proprio quelli a dare personalità ad una comunità. Le ricette infatti sono davvero insulse in confronto ad una confessione, un racconto, anche una sciocchezza, insomma un qualunque fuori tema rispetto all'argomento culinario, ma, diamine, personale!

Ci sono tanti altri forum di cucina lì fuori, no? Perché stare qui, proprio qui, se non perché ci siamo conosciuti? Altrimenti se mi serve di sapere come si fa la pappa al pomodoro, cerco su internet e trovo , leggo copio e arrivederci.

Ora, ultimamente ho fatto una scoperta sensazionale. Si pensava che Teresa avesse la capa tosta come una lastra di acciaio inox, giusto? Sbagliato! Infatti di tosto aveva solo l'adipe, ed eliminando quello è diventata più duttile (sebbene non ancora malleabile). Poi ho scoperto che dietro l'acciaio c'era anche un'anima. Incredibile eh? E non è finita. C'è feizbuc, che serve appunto a creare comunità... Ma avevamo già questa, peraltro specializzata, perché rinunciare a tutte queste persone che abbiamo faticosamente e fugacemente conosciuto, ottì dopo ottì?

Da qui il putsch, che qualche effetto sta sortendo. Se invece mi metteranno in galera, state attenti. Ci fu un altro pazzoide che, imprigionato dopo un putsch, scrisse un capolavoro letterario dal titolo "Mein Kampf". Io vi ho avvertiti eh

piesse: ragnetto secondo me non hai sbagliato a manifestare il tuo scontento: è un atteggiamento positivo, che può portare a un cambiamento.

piesse bis: quanto ai principianti che hanno paura a dire quello che fanno, si può creare un nuovo forum dedicato a loro e agli errori che anche i grandissimi scief a volte commettono. Il titolo proponetelo voi. Tipo: "Pasticci e Pasticcioni"

[paoletta]

[paoletta]

[tuCoque]

[piero]

ciao a tutti. dico la mia, annzi no perché sto col cellulare e non ho tempo.
dico invece che sono d'accordo al 100% con teresa e al 100% con kokko!!!!

p.s. quanto ai miei ot...non mancheranno mai!!!!

[paoletta]

[marta]

[paoletta]

[SteO153]

[tuCoque]

Marta questo che citi è un punto importante.

Anzitutto se un utente poco "noto" scrive una ricetta e non la correda di qualche foto, perlomeno del risultato finale, ha una probabilità prossima allo zero di essere... notato. Siccome scattare una foto è davvero alla portata di tutti (vedi i coraggiosi tentativi di missketty con la webcam), direi che è uno sforzo necessario.

Ma quello che dici è vero, le ricette vengono tanto più discusse e commentate quanto più l'autore è... autorevole. Oggi sto in fissa con i giochi di parole hahaha. Ed è un atteggiamento che ho già criticato in passato, se una ricetta la scrive uno chef si ha la tendenza a definirla stupenda, fare mille inchini e somme lodi (pure se magari è sbagliata...); al contrario se la ricetta la scrive un utente con 3 messaggi al suo attivo, be' non viene nemmeno letta.

E' anche vero che l'autorevolezza va conquistata sul campo, quindi in parte l'atteggiamento è comprensibile. Lodo le persone che hanno cominciato dal basso e non si sono scoraggiate. Vatti a vedere i primi lavori di ziopiero, cito lui perché so che non si offende mai (ed è questo il lato più bello del suo carattere). Con costanza e passione oggi si può dire che non ci sia ricetta che non abbia provato e realizzato con successo.

Lodo pure quelli che con grande passione realizzano piatti considerati semplici. Non ricordo dove avevo letto un messaggio di uno che aveva fatto due uova al tegamino; be' con quale cura cuoceva prima i bianchi (in olio o in burro chiarificato?), li faceva rapprendere fino a dorare i bordi e poi aggiungeva i rossi; sale solo sui bianchi, pepe bianco sui rossi.

[tuCoque]

Steo, Ricette non te lo tocca nessuno. Si intende solo rendere meno rigido Discorsi.
Del resto: "Discorsi in Cucina - Una Cucina Grande, dove stare in tanti a parlare di tutto."

Invece poi l'OT viene bollato come tale e dopo un po' cancellato. E la comunità va a farsi friggere.
Abolire gli ottì
Favorire il libero scambio di opinioni

[paoletta]