Ieri ho preparato il mio primo pane con LM.
Il pane è lievitato perfettamente e ha un bellissimo aspetto.
Avrei dovuto cuocerlo 5 minuti in più, ma può andare.
Però ha lo stesso odore del LM, ovvero un sentore di acido acetico.
Proporzione: 2 hg di LM e 6 hg di farina
Ho messo troppo LM?
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pane con LM con puzza d'acido
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pane con LM con puzza d'acido
da krissk » 14/03/2005, 13:07
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krissk - Messaggi: 39
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Re: pane con LM con puzza d'acido
da TeresaDeMasi » 14/03/2005, 13:38
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TeresaDeMasi - Site Admin
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