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Pane cafone con Lievito Madre
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Re: Pane cafone con Lievito Madre
da TeresaDeMasi » 04/02/2011, 15:57
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Re: Pane cafone con Lievito Madre
da tuCoque » 04/02/2011, 16:02
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Re: Pane cafone con Lievito Madre
da Primavera » 09/02/2011, 15:51
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Re: Pane cafone con Lievito Madre
da tuCoque » 09/02/2011, 15:55
si vede che è buono
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Re: Pane cafone con Lievito Madre
da SteO153 » 11/02/2011, 10:10
Stefano
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Re: Pane cafone con Lievito Madre
da TeresaDeMasi » 22/01/2012, 17:21
Fatto anche io, in forma lunga, di palatone: e non mi sembra venuto male. E il mio lievito madre ha fatto il giro di Italia: e' arrivato da Bari, passando per il cilento. Ma prima era stato a Potenza, e credo venisse da san giorgio a Cremano. 
L'acqua di filatura della mozzarella, invece, veniva da agropoli - dal consorzio mozzarella di bufala dop tramite la contadina - e la farina caputo, invece, da Napoli, passando per .
L'acqua di filatura della mozzarella, invece, veniva da agropoli - dal consorzio mozzarella di bufala dop tramite la contadina - e la farina caputo, invece, da Napoli, passando per . - pane acqua filatura.jpg (306.76 KiB) Osservato 19560 volte
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Re: Pane cafone con Lievito Madre
da Ludo » 01/12/2014, 15:07
Scusatemi, apprezzo tanto le foto e i commenti ma non riesco a trovare la ricetta di questo grande pane cafone! Mi potete aiutare per favore? Sono nuovo del blog e sono un gran appassionato. Grazia Ldv
- Ludo
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Re: Pane cafone con Lievito Madre
da robychi » 01/12/2014, 15:42
La ricetta è nella prima pagina di questo argomento.
Benvenuta.
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Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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