da piercarla » 08/02/2006, 19:06
Rossella spetta che chiedo a Beatrice (che sta disegnando il logo per il sito). L'impasto è opera sua.
13 (!!!!) patate lessate , 2 uova, 200gr. farina, mezzo cavolfiore lessato, formaggio morbido, sale.
Ovviamente, come ogni creativo, ha preso una ricetta sul calendario di Frate indovino e l'ha fatta come le pareva...cioè per un esercito.
Ha fatto delle palline e le ha fritte!
Io ho solo tolto l'impasto avanzato dal freezer, l'ho messo nelle ciotole, aggiunto un pezzo di formaggio, pane grattugiato e un pezzettino di burro.