questa l'ho fatta ieri sera...
avevo una palina di impasto di pizza alta tipo rodante che avevo congelato la settimana scorsa...
l'ho scongelata l'ho stessa ed ho messo quseti ingredienti 1 mozzarella qualche pachino due cucchiaini di pesto e grana (parmigiano) a scaglie sopra il tutto...
ecco il risultato....molto buona devo dire..
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pizza bianca pachini pesto e scaglie di grana
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pizza bianca pachini pesto e scaglie di grana
da theCure » 10/05/2006, 8:42
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theCure - Messaggi: 113
- Iscritto il: 15/03/2006, 15:09
- Località: Pontremoli, MS
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da marite » 10/05/2006, 18:44
Provo a risponderti per quanto ne so...cioe' poco o niente 
Il malto non penso sia indispensabile. A me l'ha comprato un amico in panetteria, sfuso. Prova anche tu.
Per quanto riguarda la semola rimacinata, non so dirti qual'e' la differenza con la semola normale, ossia la farina di semola di grano duro. Io a Como trovo la De Cecco, dove c'e' proprio scritto "semola di grano duro rimacinata" (ecco perche' non mi sono posta il problema) Tu non la trovi li'? E' un pacco azzurro e giallo, come quello della pasta De Cecco.
Il malto non penso sia indispensabile. A me l'ha comprato un amico in panetteria, sfuso. Prova anche tu.
Per quanto riguarda la semola rimacinata, non so dirti qual'e' la differenza con la semola normale, ossia la farina di semola di grano duro. Io a Como trovo la De Cecco, dove c'e' proprio scritto "semola di grano duro rimacinata" (ecco perche' non mi sono posta il problema) Tu non la trovi li'? E' un pacco azzurro e giallo, come quello della pasta De Cecco.
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marite - Messaggi: 764
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- Località: Lugano - Napoli
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