Ciao Teresa. Ho più volte fatto la tua ricetta degli struffoli (http://www.scattigolosi.com/2012/12/gli-struffoli.html/).
Il risultato finale lo trovo ottimo, solo che ieri mentre li facevo mi son chiesto se l'impasto dovesse avere o meno quella consistenza, perchè mi viene piuttosto "azzeccoso". E' così o deve essere qualcosa tipo gnocchi di patate se non addirittura frolla, per cui debbo aggiungere farina ?
Grazie.