La torta Barbie (preparata da Melina e fotografata da Angie)

Ingredienti:
1 pan di spagna da 4 uova (cotto in una teglia rotonda), 1 pan di spagna da 5 uova (cotto in una teglia rettangolare), 1 litro di crema pasticciera, 1 litro di panna montata, un bagno di acqua e zucchero, scorza di limone e di arancia per bagnare la torta, 1 fialetta di colorante alimentare rosa, 1 barattolo di marmellata di ciliegia.

1)Preparate la base per della bambola il pan di spagna tondo dividetelo in 2, bagnatelo con lo sciroppo di acqua e zucchero, in questo caso non sono stati aggiunti liquori, perche' e' una torta per bambini e imbottitelo con la crema pasticciera, melina ha mischiato alla crema della marmellata di ciliegia fatta in casa, ed infine copritela con la panna montata.		2) Dal pan di spagna quadrato ricavate 3 dischi che porrete, uno sull'altro, sulla torta utilizzata come base. I dischi verranno tagliati a due a due e imbottiti anche loro con la crema pasticciera a cui avrete aggiunto la marmellata.
3) Aggiungete ora il colorante rosa alla panna.		4) La panna rosa sarà utilizzata per realizzare l'abito da sera della Barbie
5) Ed ora l'operazione piu' complicata avvolgete le gambe della barbie con della pellicola trasparente, ed inflatela con cautela all'interno della base del vestito.		6) A questo punto con una siringa per dolci, iniziate a decorare il vestito, e la base della torta. Noi abbiamo utilizzato decorazioni in panna, ma all'occorrenza si possono utilizzare, fiori di zucchero, confetti colorati, granella di cioccolata, insomma cio' che volete basta stimolare la vostra creativita' e fantasia.

E questo è il risultato finale!!!



E questa è un'altra versione della stessa torta (foto di Angie)