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La buca dei pasticcioni! per quelli che hanno voglia di lavorare in gruppo.
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(continua)
Mi raccomando, non ditelo ad adriano...
da TeresaDeMasi » 30/12/2005, 23:44
7 Risposte
23171 Visite
Ultimo messaggio da wlatunisia1
03/01/2006, 17:26
Problemi pandoro
da Tricchi » 19/12/2005, 10:46
3 Risposte
9874 Visite
Ultimo messaggio da Adriano
20/12/2005, 12:24
brioches ripiene
da trizzi » 15/12/2005, 20:27
16 Risposte
35376 Visite
Ultimo messaggio da Adriano
19/12/2005, 22:59
Pan di pecorino
da Adriano » 07/09/2005, 18:50
18 Risposte
48425 Visite
Ultimo messaggio da Adriano
18/12/2005, 2:23
Voi questi come li chiamereste?
da TeresaDeMasi » 16/11/2005, 17:01
13 Risposte
30729 Visite
Ultimo messaggio da pols
24/11/2005, 12:16
A chi piace il panettone gastronomico?
da TeresaDeMasi » 26/10/2005, 10:29
17 Risposte
42050 Visite
Ultimo messaggio da TeresaDeMasi
21/11/2005, 18:52
La brioche di chef simon
da TeresaDeMasi » 11/11/2005, 20:30
15 Risposte
41009 Visite
Ultimo messaggio da TeresaDeMasi
16/11/2005, 10:35
La brioche di Jacques Pepin
da FrancescaSpalluto » 11/11/2005, 22:14
3 Risposte
11462 Visite
Ultimo messaggio da TeresaDeMasi
15/11/2005, 16:35
Brioche dal libro di Hamelman
da FrancescaSpalluto » 03/11/2005, 5:04
23 Risposte
42797 Visite
Ultimo messaggio da TeresaDeMasi
11/11/2005, 17:58
Pandoro alternativo...
da MariaFrancesca » 09/11/2005, 0:03
5 Risposte
14817 Visite
Ultimo messaggio da MariaFrancesca
11/11/2005, 14:29
baguette con poolish
da trizzi » 02/11/2005, 12:43
7 Risposte
17822 Visite
Ultimo messaggio da sereme
03/11/2005, 14:54
Meno diciotto all'alba (rinfresco quinto compl. Belva)
da TeresaDeMasi » 28/09/2005, 23:05
9 Risposte
21495 Visite
Ultimo messaggio da Rossella
22/10/2005, 14:05
Pane: che forme gli diamo?
da TeresaDeMasi » 11/03/2004, 16:43
32 Risposte
77463 Visite
Ultimo messaggio da TeresaDeMasi
13/10/2005, 15:01
La Gubana - ricetta provvisoria
da Gic » 09/05/2003, 15:56
5 Risposte
23322 Visite
Ultimo messaggio da solema
23/09/2005, 17:13
Pane: Ciabatta Stories
da maria » 01/03/2005, 13:38
11 Risposte
52531 Visite
Ultimo messaggio da Rossella
10/06/2005, 9:12
Viscalori Summer Cake
da Gic » 15/06/2004, 8:56
4 Risposte
23340 Visite
Ultimo messaggio da Gic
27/04/2005, 14:01
la mamma della setteveli
da ciccioformaggio » 05/04/2005, 20:32
9 Risposte
16548 Visite
Ultimo messaggio da ciccioformaggio
07/04/2005, 19:30
La Colomba
da Adriano » 08/03/2005, 15:32
49 Risposte
98947 Visite
Ultimo messaggio da athena
31/03/2005, 0:32
Mousse al cioccolato fondente di Luca Mannori
da Rossella » 14/03/2005, 17:14
5 Risposte
10299 Visite
Ultimo messaggio da ciccioformaggio
16/03/2005, 22:13
Pupa & Cavallo di Pasqua
da tciccarini » 04/03/2005, 3:58
9 Risposte
24373 Visite
Ultimo messaggio da Glutine
12/03/2005, 19:04
Torta Setteveli, prodromi della discussione...
da TeresaDeMasi » 15/06/2004, 11:15
24 Risposte
42490 Visite
Ultimo messaggio da ciccioformaggio
25/02/2005, 16:21
segnalazione sito italiano alta pasticceria
da eileen » 03/02/2005, 15:08
1 Risposte
6750 Visite
Ultimo messaggio da TeresaDeMasi
03/02/2005, 15:43
cottura di impasti soffici (pandispagna...)
da PaliPali » 27/01/2005, 18:03
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8273 Visite
Ultimo messaggio da PaliPali
31/01/2005, 11:13
primo tentativo pasta "cigarette"
da TeresaDeMasi » 30/10/2004, 17:49
4 Risposte
14389 Visite
Ultimo messaggio da ciccioformaggio
02/11/2004, 21:11
aromi della pasticceria
da andreabsl » 18/10/2004, 13:53
6 Risposte
15387 Visite
Ultimo messaggio da salutistagolosa
22/10/2004, 17:11
Torta Ricotta e Pere, prodromi 1
da thepianist » 30/09/2004, 23:48
1 Risposte
6773 Visite
Ultimo messaggio da ciccioformaggio
03/10/2004, 22:09
Sensazioni d'autore di Mannori
da ciccioformaggio » 25/06/2004, 20:48
4 Risposte
18935 Visite
Ultimo messaggio da Gic
06/07/2004, 11:28
Attrezzatura Professionale: Silpat
da Gic » 03/07/2004, 11:00
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Ultimo messaggio da ciccioformaggio
03/07/2004, 13:36
Gênoise e Biscuit de Savoie
da Gic » 02/05/2004, 18:21
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Ultimo messaggio da TeresaDeMasi
29/06/2004, 12:01
La Gubana
da Gic » 04/01/2003, 11:18
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Ultimo messaggio da Gic
03/03/2003, 15:17
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