salve a tutti! cortesemente potrei avere la ricetta per fare questo pane?
leggendo qua e là però mi sembra di capire che esiste sia fatto con la semola di grano duro oppure con la farina di grano tenero, a me interessa quest'ultimo tipo perchè dovrei fare un pane dalla crosta sottile e con poca mollica che possa andare bene per essere inzuppato nel latte.
grazie 1000 Federica
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pane a pasta dura
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Re: pane a pasta dura
da salutistagolosa » 13/08/2008, 14:50
ciao Fede, intendi mica il ?
La ricetta credo sia dal libro delle Simili, e la trovi
La ricetta credo sia dal libro delle Simili, e la trovi
- salutistagolosa
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Re: pane a pasta dura
da maxfede » 13/08/2008, 16:31
grazie 1000! proprio il tipo d'impasto che cercavo! sapevo che avrei ottenuto il giusto aiuto! 
mi metto all'opera.
ciao Federica
mi metto all'opera.
ciao Federica
- maxfede
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- Iscritto il: 21/12/2007, 16:09
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