salve a tutti,
riesco a fare dei babà discreti, ma la bagna mi risulta piuttosto insipida, anche se, ultimamente ho usato del rum acquistato a Cuba! Potreste suggerirmi qualcosa???Oppure è meglio usare l'essenza di rum con sciroppo di zucchero? in che dosi???
Grazie sempre


) fare i babà, per cucinare io uso questa marca , che è profumatissima, e qui in Francia molto rinomata appunto per l'utilizzo in pasticceria.



