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Nessuno la mai usata?
Avevo della farina di nocciole così ho provato ad impastarla come per la pasta di mandorle: 150 gr di farina di nocciole, 150 gr di zucchero a velo, un cucchiaino di glucosio e albume, ora proverò a farci i , altre idee

non è la stagione adatta ma ci si possono fare i cioccolatini tipo baci.. oppure il gelato alla nocciola..

Scusa, ma l'hai impastata tutta? Perchè sennò ci sono un sacco di ricette di biscotti et similia fatti con la farina di nocciole Ricordo di averci fatto una simil-caprese sostituendo la farina di mandorle con quella di nocciole che è stata molto apprezzata.
In ogni caso la puoi usare in qualunque ricetta che preveda l'uso della farina di nocciole e di zucchero, ricordandoti di fare le giuste proporzioni

E se provassi a fare delle paste di nocciola analoghe alle paste di mandorla siciliane?
Nocciole e zucchero li hai già messi, dovresti solo fare la proporzione di quello che ti manca

Grazie Alessia, splendida idea, le paste di mandorla le ho già fatte molte volte, chissà come saranno con le nocciole

Mi leggete nel pensiero!
Ho recentemente comprato dal nostro procacciatore del gruppo d'acquisto della pasta di nocciola pura e mi chiedevo cosa farmene , dato che tutte le altre creme di nocciola sono finite in pochi giorni... (Non assomigliano nemmeno lontanamente all'innominabile...)