gennarino.org

quest'anno famiglia e amici mi hanno proprio coccolata: 4 dico 4 libri di cucina!
uno solo sul cioccolato, con un macinino per cioccolato e fave di cacao; uno di cucina ebraico-romanesca e romana; uno di cucina veneziana, tutto in dialetto; e uno di scuola di cucina, con tecniche di base per il taglio,scelta dei prodotti e tecniche di cottura (mica quelle figherrime, eh! quelle for dummies).
adesso mi metto a studiare e poi...sperimento!

"Cresci l'arte della pasta lievitata" Massari, Zoia

Ma non ho resistito e ho rovinato il Natale sfogliandolo più di un mese fa! Però non ho impastato niente eh!

KW major 020 Uau!!!

Pure io ho ricevuto il marito di Barbie: Mr. KEN... non major però... il cugino Chef

...ora che ci penso non ho trovato un c....



Vabbe', così imparo a dire in giro che non credo a Babbo Natale

Di attinente alla cucina il libro "Lacucinaitaliana-le ricette d'oro",3000 ricette...bello!!

Ho trovato una bellissima lettera d'amore..

Ho chiesto a Santa Claus che mi porti una bottiglia di colatura di alici e sembra che io non sia stato troppo cattivo quest'anno. La colatura c'era, sotto l'albero... Mo' posso fare dei 'taste-test' tra la colatura e la salsa di pesci da Thailandia... (tutt'una serie di marche!)...

MA... c'era pure un'altra cosa... un apparato speciale da Giappone che si usa per fare le verdure in salamoia... ma io ho l'intenzione di cercare di fare qualcosa di altro... ... come ha saputo Santa che lo volevo?

Antonius

Manco io nulla ...
Ma aspetto e spero. So che un regalo è stato ordinato ma a causa del casotto nei trasporti non è ancora arrivato