Roby, per quanto riguarda la lavastoviglie, ti sconsiglio di metterci il coperchio, perche', in base a quanto letto qui (secondo paragrafo della risposta):
http://www.hippressurecooking.com/press ... ment-10282
la molla della valvola si e' ossidata e la guarnizione di silicone ha perso la flessibilita' - Laura Pazzaglia fa dimostrazioni e test per la Kuhn Rikon, non parla a vanvera, quindi io ci farei attenzione (oppure fatti un budget per i ricambi )