Come rompere le uova?

[Beginner]

Quando rompo le uova mi finiscono sempre pezzetti di guscio dentro e poi è una rottura cercare di tirarli fuori con le mani.
Non conoscete un modo per romperle evitando tutto ciò?

[salutistagolosa]

ti succede con tutte le uova? perché' i gusci ovviamente possono essere diversi.
Ad ogni modo, puoi dare un'occhiata qui:

[TeresaDeMasi]

Metto in evidenza il video.

[salutistagolosa]

grazie teresa, io e i links ai video non ci vogliamo bene

[Soulkitchen]

Secondo me la cosa migliore è rompere l'uovo sul tavolo vicino invece che sul lato della ciotola.
Facendo cosi eviti di frantumare il guscio dell' uovo sul bordo della ciotola.
Ovviamente fai attenzione e vedrai che con un po di pratica non avrai problemi in futuro.