Vi do le dosi della ricetta che utilizza mia madre
1 Kg di farina rimacinata di grano duro
150 gr di strutto
150 gr di zucchero
2 uova
1/2 bicchiere di vino rosso o anche aceto
Il risultato è un cannolo molto bolloso, meno scuro vista l'assenza del cacao, molto gustoso.
Non ho foto: quest'anno a causa di qualche problemino gastrico diffuso in famiglia niente fritti.
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Cannoli di Ricotta
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Re: Cannoli di Ricotta
da FrancescaSpalluto » 30/01/2007, 14:17
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FrancescaSpalluto - Non Umano
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Re: Cannoli di Ricotta
da Adriano » 30/01/2007, 14:32
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Adriano - Messaggi: 4342
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Re: Cannoli di Ricotta
da FrancescaSpalluto » 30/01/2007, 19:36
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FrancescaSpalluto - Non Umano
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da FrancescaSpalluto » 30/01/2007, 19:37
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FrancescaSpalluto - Non Umano
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Re: Cannoli di Ricotta
da Adriano » 30/01/2007, 20:34
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Adriano - Messaggi: 4342
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da tavernadei7peccati » 09/07/2007, 12:28
...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
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