Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Ho preso delle orate, un piccolo trancio di salmone ed ho aggiunto nell'acqua della vaporiera, un pò di odori: aglio , salvia e rosmarino. 20 minuti di cottura et voilà! Saporitissimo!
Calcolare come porzione per persona circa 200 gr di pesce.