Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 13/07/2010, 19:48gennarino.org
Visita il nuovo sito di gennarino.org!
https://gennarino.org/forum/
Muffin al limone e semi di papavero
Pagina 1 di 2
Inviato: 13/07/2010, 19:48Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 13/07/2010, 22:43ciao, la quantità di lievito da te indicata è pari a circa a 40 gr, forse hai trascritto male o c'è un errore di stampa sul tuo libro. anche se fossero 3 teaspoons sarebbero forse troppi per 320 gr di farina, non trovi?
Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 13/07/2010, 22:49Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 13/07/2010, 23:09Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 14/07/2010, 7:28anch'io ho quel libricino!...i tuoi sembrano usciti direttamente dalla copertina!li provero' ma con farina bianca e per lo yogurt greco mai usato credo optero' per un classico bianco sperando di non alterare troppo l'esito...ma a me lo yogurt greco proprio non ispira e magari chissà che mi perdo 
...
il giorno seguente li hai trovati mosci o erano ancora morbidi?l'interno è spugnoso?
...il giorno seguente li hai trovati mosci o erano ancora morbidi?l'interno è spugnoso?
Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 14/07/2010, 7:42Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 14/07/2010, 7:44Per Paolina: ti consiglio di provarlo, lo yogurt greco (che sia veramente quello); è molto denso, pannoso e poco acido. Per certi versi, ricorda il mascarpone. Senza avere quel livello di grassi. 
Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 14/07/2010, 7:58davvero?ma voi intendete il tot@l f@ge vero?
Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 14/07/2010, 8:22Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 14/07/2010, 9:39Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 14/07/2010, 15:15l'aspetto e' veramente invitante!
/Kenny, tre teaspoons dovrebbero corrispondere a 12-15g di lievito chimico.
/Kenny, tre teaspoons dovrebbero corrispondere a 12-15g di lievito chimico.
Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 17/07/2010, 13:46Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 17/07/2010, 15:20Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 17/07/2010, 15:41Re: Muffin al limone e semi di papavero
Inviato: 17/07/2010, 16:09