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Teresa mi togli una curiosità? ma che differenza fa il latte nell'impasto?

no foto te lo dico prima
ma l'ho fatta sabato per la cena, senza latte e senza pietra refrattaria. Molto buona e anche sbrigativa come impasto.

Io preparo spesso la pizza alta di rodante, la cuocio in teglia, stendendola abbastanza bassa
E' un ottimo impasto, specialmente quando si hanno dei tempi relativamente stretti.
Ormai a casa mia la pizza si fa esclusivamente con le patate, ai bambini piace molto e non solo a loro.
La foto ce l'ho

matri Enza...non la faccio vedere ai miei altrimenti mi tormenteranno fino a sabato per averla con le patate.

Teresa, ecchetidevodire...non ho avuto il tempo materiale di prendere la macchinetta: 4 lapardei dai 9 a 15anni l'hanno sbafata tuttaaa Ho dovuto ripiegare su 2 spaghetti aglio e olio e insalata per la cena degli adulti!