riporto qui sotto una richiesta di informazioni che mi è stata fatta da un'amica che ha provato a fare le pesche in oggetto: ho riempito i vasetti con lo sciroppo e poi ho messo due stuzzicadenti incrociati per tenerle sotto ( spero di essermi spiegata) , m a afine cottura , quando ho tolto i vasi dall'acqua le pesche galleggiavano sopra nonostante gli stuzzicadenti , e io mi chiedo , se avanzano su dallo sciroppo va bene lo stesso o devo consumare i vasetti a breve ??
mi sono anche meravigliata perchè tu dicevi di riempire i vasi per 3/4 con lo sciroppoe non riempire tuttoil vaso , perchè?
io non ho saputo rispondere, c'e' qualcuno che mi da una mano? grazie!