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Le marmellate secondo Luca Mannori

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Re: Le marmellate secondo Luca Mannori

Messaggioda rimmel » 21/07/2015, 19:23

Aspetto la ricetta anche di questa, grazie teresa.
antonia
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Re: Le marmellate secondo Luca Mannori

Messaggioda TeresaDeMasi » 22/07/2015, 22:28

E' una ricetta vecchia, antonia, la trovi qua.
http://www.gennarino.org/wordpress2/con ... cardamomo/

Appena ho tempo la fotografo e la ripubblico. Intanto, leggi qua e dimmi se è tutto chiaro. :)
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Re: Le marmellate secondo Luca Mannori

Messaggioda TeresaDeMasi » 23/07/2015, 22:05

Eccola qua foto da cellulare ma rende l'idea. Ma fossi in te antonia non la frullerei: il buono di questa confettura è il contrasto tra consistenze e le differenze di sapori. La fatica per farla è per avere i pezzi. :)
Ecco il risultato:
Allegati
confettura pesche.jpg
Confettura di pesche bianche
confettura pesche.jpg (48.36 KiB) Osservato 2381 volte
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