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Preparazione dei ragù nella slow cooking
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Re: Preparazione dei ragù nella slow cooking
da Ellittica » 31/01/2016, 21:59
Volevo aggiungere le quantità: 2 salsicce al finocchio, 2 fette pancetta fresca, 2 puntine, 2 involtini(come le braciole, ossia Pecorino, prezzemolo, uvetta, pinoli) con due fette di lonza tagliate a doppia fetta, polpette di coppa(macinato, pane bagnato bel latte, uova, Pecorino, aglio, prezzemolo, sale, pinoli, uvetta, capperi tritati)
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Re: Preparazione dei ragù nella slow cooking
da Ellittica » 31/01/2016, 22:01
Uffa ho dimenticato a cipolla tritata, L' olio e due bottiglie di passata più una bottiglia(della passata) d'acqua, più uno spruzzo di vino rosso
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