Calle con crema di patate salsiccia e friarielli

[Cat]

Da provare, come tutte le ricette di Antonia. La delicatezza della crema di patate stempera l'amarognolo dei friarelli e ci sta meravigliosamente. Non riuscendo a trovare il formato calle ho usato i pennoni. La ricetta la trovate

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[TeresaDeMasi]

Io lo proverei di corsa, se solo trovassi i friarielli. Qui a modena, introvabili. Purtroppo. Mette voglia, soprattutto a quest'ora.

[salutistagolosa]

ma come sono fatte le calle? dalla foto di Antonia nemmeno capisco, rispetto alle tue pennone come sono, più' grandi o cambia proprio la forma?

[Cat]

Sono . Come forma più o meno ci siamo, però credo che le calle siano più grandi dei pennoni.

[salutistagolosa]

[Cat]