La ricetta è perfetta. Li ho fatti ieri.
Ma... vado controcorrente.
I pomodori fatti così li avevo mangiati già altre volte e, se devo essere sincero, non mi avevano mai fatto impazzire.
Pur riconoscendo che la ricetta pubblicata qui è ottima perchè le dosi sono giuste etc. etc., ancora una volta devo riconoscere che non ci vado matto.
Il pomodoro mi dà sempre un senso di crudo che, secondo me, non lega con il resto.
La cosa che mi è piaciuta molto, invece, sono le patate che assorbono il sughetto. Quelle sì che mi piacciono!