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questo, il testo:
Questi sono i rifiuti dell'industria del latte e della famosa mozzarella di bufala. cuccioli maschi inutili per la produzione di latte, strappati alle madri il cui latte serve per produrre la "buona" mozzarella, inutili per l'industria della carne, incaprettati, con il muso legato per non emettere i gemiti dei neonati in cerca di cibo e della loro mamma. Costretti a morire di fame nel silenzio.... allora partiamo dalla liberazione animale. le beghe umane portano sempre acqua all'antropocentrismo. partiamo da questo concetto perché il resto viene da sé.
Ora, a parte il fatto che questa foto è già stata abbondantemente sbufalata diverse volte - dove si legge:
La foto che accompagna il messaggio ritrae dei vitellini morti con zampe e musi legati, la foto è un falso, o meglio nulla ha a che fare con gli scarti delle bufale italiane, si tratta di un’immagine vera, scattata però in India, dove la carne di vitello non è apprezzata, e li la pratica di uccidere i vitelli appena nati è in uso tutt’ora, non ne mangiano la carne non ne venerano la bestia quindi li eliminano. Ma in Italia le cose non stanno così, ci sono precise regole su come vada allevato e tenuto un vitello...
purtroppo è sicuramente vero che in ogni settore, anche nell'industria o in agricoltura, esistono metodi di produzione scorretti. E comportamenti criminali esistono in ogni tipo di allevamenti, anche polli o maiali per citare argomenti di cui si è abbondantemente parlato. Ma questo non vuol dire che questa sia la realtà comune. Come detto già in passato da Angelo Coletta, direttore dell’Associazione nazionale specie bufalina
I protagonisti di questi comportamenti illegali devono essere individuati e denunciati e chiediamo alla Lav di segnalarci i nominativiMa non è giusto che le attività discutibili di pochi gettino discredito sull’intera categoria. La prassi dell’allevamento della bufala è tutt’altro. E i vitelli maschi fanno parte della produzione esattamente come le bufale. Vengono avviati alla macellazione oppure alla riproduzione. La carne di bufala, oggi come oggi, ha un suo mercato e quindi è stupido e antieconomico non macellarli come prevede la legge.
Per quanto mi riguarda, un motivo in più per scegliere mozzarella con marchio del consorzio mozzarella di bufala campana dop. Che su questo ha preso questa posizione:
Il Consorzio interverrà con tutti i mezzi a sua disposizione e si mette sin da subito a disposizione delle istituzioni e della Lega Anti Vivisezione per porre fine a questa barbarie. In realtà la materia inerente i maltrattamenti degli animali non è regolata dal disciplinare della Dop. Ma noi del Consorzio intendiamo ugualmente intervenire con forza, partendo già dall’utilizzo del nostro Codice Etico qualora dovesse emergere che questa pratica crudele sia stata messa in atto anche da allevatori facenti parte del Consorzio. Nel qual caso provvederemo a proporre al Ministero l’espulsione con effetto immediato dei responsabili.