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taglio netto
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taglio netto
da PaliPali » 20/11/2004, 10:49
E' una stupidaggine, ma mi son stufato dei dischi di pan di spagna con sbavature. Vorrei saperli tagliare perfetti lisci come delle tavole. Ho sempre utilizzato un coltello piatto o uno spago. Magari serve altro magari li ho utilizzati male.....
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- PaliPali
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Re: taglio netto
da pday » 22/11/2004, 11:47
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da cuocpa » 23/11/2004, 16:27
scrivo questa ricetta un po' laboriosa ma mooooolto buona
-ricetta della torta
3 uova 1 vasetto di yogurt bianco intero quelli in vetro(il vasetto servirà per gli altri ingredienti )
2 vasetti di zucchero 1v. d'olio 3 v. di farina 15 g.di lievito chimico
sbattere a lungo le uova con lo zucchero aggiungere l'olio poi la farina lo yogurt e il lievito
cuocere a 180° per 40'
quando sarà cotta e fredda tagliarla a metà
-succo di fragole
mettere 500 g fragole mondate e tagliate a pezzetti piccoli con 300g zucchero(non mettetecene meno perchè nn viene)
lasciare coperto in frigo per 1 notte
l'indomani mattina avra dato un bel po' di succo di fragole
adesso bagnate con il succo di fragole le due metà della torta
farcia
200g panna 1 vaseto di yogurt e 3 cucchiaini di zucchero a velo
e la fragole del succo
farcire la torta con una parte di farcia con la restante coprire i " lati" e il "sopra" lasciare 1 h in frigo e gnam gnam
-ricetta della torta
3 uova 1 vasetto di yogurt bianco intero quelli in vetro(il vasetto servirà per gli altri ingredienti )
2 vasetti di zucchero 1v. d'olio 3 v. di farina 15 g.di lievito chimico
sbattere a lungo le uova con lo zucchero aggiungere l'olio poi la farina lo yogurt e il lievito
cuocere a 180° per 40'
quando sarà cotta e fredda tagliarla a metà
-succo di fragole
mettere 500 g fragole mondate e tagliate a pezzetti piccoli con 300g zucchero(non mettetecene meno perchè nn viene)
lasciare coperto in frigo per 1 notte
l'indomani mattina avra dato un bel po' di succo di fragole
adesso bagnate con il succo di fragole le due metà della torta
farcia
200g panna 1 vaseto di yogurt e 3 cucchiaini di zucchero a velo
e la fragole del succo
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- cuocpa
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