Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta

[Smpiu]

[cinzietta]

Ecco questa è una cosa che devo dirvi faccio, come dire, d'istinto! Sembrerà strano ma è così, sentivo che potevo scrivere auguri e non mi sono preoccupata più di tanto nel lanciarmi con conetto e glassa...
Anche Maria compone le lettere su carta forno e poi le trasferisce sulla torta. io ci ho provato e ho rotto tutto.
Ho anche fatto alcune prove prima, sul tavolo ribaltabile della mia cucina, esercitandomi non solo a scrivere ma a fare ghirigori fiorellini etc etc...la grande scocciatura è poi ripulire tutto

[sENZApretese]

Cinzietta, sei diventata bravissima!
La torta è veramente bella, semplice e raffinata. Complimenti

[Smpiu]

[tavernadei7peccati]

...come dicevano i latini( ma anche Asterix) SPQG , ovvero Sono Pazze Queste Gennarine!!!!
complimenti a zolletta e a cinzietta...se mi cambio il nick in "tavernetta" ci riesco anch'io a far torte così?

[federicab]

un'informazione, per favore.
la glicerina la trovo in farmacia, e lo sciroppo di glucosio? posso sostituirlo eventualmente con del miele?

grazie e ciao
fede

[Smpiu]

[federicab]

grazie silvia. eventualmente dove trovo il gòucosio? al supermercato non mi pare sia venduto.

ciao fede

[TeresaDeMasi]

[zolletta]

[Primavera]

Come si fa ad attaccare i vari fiorellini o nastri alla pasta di zucchero ?
Ho provato oggi a preparare la pasta di zucchero con la ricetta di Rossanina (come consiglia Teresa) e l'impasto mi è venuto molto duro. Si è ammorbidito quando ho aggiunto il colorante liquido. Ho anche i coloranti in polvere che, però, lasciano i puntini, sembra che non si sciolgano bene. Quali sono i coloranti migliori? Quali colori bisogna usare per fare il rosa carnicino ? (il colore della pelle, per intenderci... ho fatto un rosa Barbie che mi fa inorridire...)
Grazie!

[TeresaDeMasi]

[Smpiu]

[Primavera]

[TeresaDeMasi]