Torta di mele affondate

[marta]

Uh!!! Hai ragione Adriano, il fromage blanc... ne mangio un sacco ma non avevo mai pensato a metterlo nai dolci!
Ora provo...
Teresa hai ragione che qui ci sono davvero tante varianti di panna al supermercato...tutte buone... ma io dicevo per voi!!!
Che la panna è buona, ma la ricotta...
....ah, la ricotta...!!! <faccina che sviene>

(alla fine desideriamo sempre di più quello che non possiamo avere!)

[SteO153]

[TeresaDeMasi]

[Adriano]

[SteO153]

[claudia]

[TeresaDeMasi]

[SteO153]

[ciaoangy]

Paoletta cara ho fatto ieri questa torta fantastica direttamente con la modifica di Piero ovvero con burro e joghurt!

Veramente buona delicata umida insomma buonissima!

Unica modifica la cottura eseguita a 170 per 40 minuti.

Ormai le torte con le mele e pre le cuocio tutte così dopo vari anni trascosi a buttarle in pattumiera!

Grazie ancora!

[paoletta]

[Azabel]

Tiro su, visto che stravolgendola un po' a mio uso e consumo ne è venuta una tortina deliziosa

Torta di pesche affondate alla lavanda_08-Edit.jpg (80.28 KiB) Osservato 13772 volte

190 gr di farina 00 per dolci
un pizzico di sale
un pizzico di vaniglia in polvere
16 gr di lievito per dolci non aromatizzato
40 gr di farina di mandorle
150 gr di zucchero
250 gr di yogurt (per me di soia al naturale, denso e non acido)
40 gr di olio di mais o riso
2 o 3 pesche a pasta gialla, anche quattro a seconda delle dimensioni

Per rifinire:
1/2 cucchiaino circa di fiori di lavanda secchi
1 cucchiaio scarso di zucchero

Setacciare la farina con il sale, la vaniglia e il lievito, aggiungere la farina di mandorle, lo zucchero e mescolare bene. Aggiungere lentamente, badando a non formare grumi, prima lo yogurt ed infine l’olio.
Versare il composto nella tortiera, affondarvi gli spicchi di pesca sbucciata e spolverizzare con lo zucchero frullato assieme ai fiori di lavanda. Cuocere a 180° per 40/45 minuti.

Grazie Paoletta!

[paoletta]

Ma bella!!
Azabel, una curiosità, ma si sente molto la lavanda nel dolci?

[MrPins]

[Azabel]

[zuppa]