Sono nuova nel forum e sto iniziando a provare alcune delle vostre ricette.......di Paoletta con precisione. Ho preparato i cantucci e i muffin di cioccolato.........ottimi!! Ho un dubbio sulle ricette che richiedono il lievito di birra. Purtroppo in Inghilterra, dove vivo, il lievito di birra fresco non e' facilmente reperibile come in Italia. Qui si usa quello secco. Posso usarlo ottenendo lo stesso risultato. Come converto le quantita'?
Grazie mille
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Lievito fresco/ secco
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Re: Lievito fresco/ secco
da TeresaDeMasi » 27/02/2009, 0:58
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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Re: Lievito fresco/ secco
da tuCoque » 27/02/2009, 10:44
spetta, non so quello inglese come si comporta (salut, please), quello secco che uso io ha un forte potere lievitante e lo proporziono in rapporto 1:4. fai una prova prima magari.
"What's in a name? That which we call a rose
By any other name would smell as sweet."
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Re: Lievito fresco/ secco
da paoletta » 27/02/2009, 13:28
Benvenuta!! 
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Re: Lievito fresco/ secco
da baby » 27/02/2009, 16:09
ho sentito parlare dell' idratazione del lievito secco !!!!! come si fà 
grazie!!!! 
grazie!!!! - baby
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Re: Lievito fresco/ secco
da tuCoque » 27/02/2009, 17:06
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Re: Lievito fresco/ secco
da MissVanDerRohe » 27/02/2009, 18:50
Ketty
Iugi: "E va bene Miss, hai ragione." 9/12/2008 19:47
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Re: Lievito fresco/ secco
da salutistagolosa » 28/02/2009, 13:34
- salutistagolosa
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Re: Lievito fresco/ secco
da Sasi » 01/03/2009, 22:32
grazie a tutti
salutistagolosa.........vivo in surrey, lavoro a londra
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- Sasi
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Re: Lievito fresco/ secco
da salutistagolosa » 02/03/2009, 10:32
[quote="Sasi"vivo in surrey, lavoro a londra[/quote]
povera, commuti in macchina o in treno? pero' e' bello il surrey, perche' non metti nel profilo il nome del tuo paese?
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- salutistagolosa
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Re: Lievito fresco/ secco
da PMF » 02/03/2009, 11:56
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Re: Lievito fresco/ secco
da salutistagolosa » 02/03/2009, 14:35
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Re: Lievito fresco/ secco
da SteO153 » 02/03/2009, 15:21
Stefano
Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino! (Victor Hugo)
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