robiola, pesto, tonno

[MariellaCiurleo]

Purtroppo il signore in questione l'avevo già conosciuto su altri siti dove mi aveva talmete colpito la sua signorilità che evitavo ( ed evito se ricàpita) accuratamente tutti i tread da lui pubblicati.
Non sopporto gli sboroni ignoranti che prendono ogni minima critica come un'offesa da lavare col sangue.
Posso continuare benissimo a vivere senza le ricette del suddetto signore, ma mi mancherebbe, invece, moltissimo il confronto onesto e cortese che trovo in questo forum.
Un bacio

[CinziaCipri]

mi scuso innanzitutto con Teresa perche' non avrei immaginato una reazione simile...
Leggendo questo intervento, ero indecisa se rispondere in privato o meno, ma visto che tu sei qui per mia segnalazione, mi sembra corretto fare un intervento pubblico.
Teresa e' effettivamente rompipalle abbastanza spesso (scusa Teresa, ma lo dici tu stessa ed e' il tuo personaggio questo), pero' rispondere in questo modo non porta a nulla, a mio avviso.
Paolo, io ti voglio bene e pure molto e lo dovresti sapere, pero' non mi piace questa tua reazione.
Proprio stavolta mi e' sembrato che il confronto cercato da Teresa fosse di aiuto per te per poter riproporre questa ricetta facendola diventare piu' preziosa, senza nulla togliere la bonta' che gia' di per se' e' insita in questo piatto.
Da questo punto di vista apprezzo di piu' un commento spiattellato in faccia (per quanto mi faccia girare le cosiddette e mi verrebbe di tirare una sedia contro i vetri e spaccarli), piuttosto che non avere alcun riscontro che non potra' mai aiutarmi a crescere.
Io nel silenzio non ci vedo nulla di buono.
Mi spaventa il silenzio: veder passare qualcuno che mi dice "senti ma se ci mettessimo l'altamura invece del pancarre'?" mi rincuora di piu' che vedere 0 risposte, perche' quelle 0 risposte mi sembra che possano nascondere chissa' cosa. Piace? non piace? cosa avro' sbagliato? e' la presentazione? sono gli ingredienti? la foto fa pena? io faccio pena?
insicura come sono, l'assenza di commento mi incute terrore.
Detto tutto cio', la tua reazione mi e' sembrata eccessiva e a prescindere dalla tua decisione di condividere con questa comunita' le tue ricette o meno, mi sembra corretto che tu porga le scuse a Teresa per prima e a tutti per il tono scurrile della tua risposta.
Perdonami Paolo, ma non mi sembra corretto rivolgersi cosi' con chiunque, sia che se lo meriti sia che non se lo meriti.

[TeresaDeMasi]

[CinziaCipri]

Io, Paolo non l'ho conosciuto cosi': ho conosciuto una persona dolce, che da' molto, tanto, tantissimo.
Pronto anche ad ascoltare e mi dispiace e mi preoccupa vedere questa sua reazione eccessiva.
Per questo chiedo, se lui e voi ne avrete voglia, di dargli un'altra possibilita' e di accettare (se comprendera' di aver esagerato) la sua irruenza come un momento di sbandamento.
Puo' tirare fuori grandi cose, ma forse ha bisogno di essere preso per mano e accompagnato...

[TeresaDeMasi]

[eileen]

[lau]

O Signur,
non ci posso credere..... Da qualche giorrno non bazzicavo su questo sito e oggi mi son detta : vado a vedere che fanno i mattacchioni del forum.
Ma roba da pazzi, c'è gente cosi' fulminata in giro ???? Veramente siamo messi male....

Cara Teresa, io invece ti ringrazio tanto perchè questo forum è molto interessante e la mia cucina sta nettamente migliorando da quando vi frequento.
Ti mando tanti baci
Laura

ps : poco fa avevo letto in un altro tuo post ( gnocchi ai gamberi ) che dovevi spalare, e pensavo che a Formigine nevicassa, pensa te....

[robychi]

[TeresaDeMasi]

[Adriano]