*Girelle alla crema e uvetta

[tuCoque]

Ma come! Ora ti preoccupi di non fare il pipino??

[paoletta]

[piero]

[piero]

[paoletta]

[piero]

[fenicottero]

guarda piè, queste le ho fatte molto prima di iscrivermi a gennarino, penso verso lo scorso inverno e non mi facevo tutti questi problemi
non mi ricordo però di particolari difficoltà nella stesura o nella lavorazione. probabilmente mi ero semplificata la vita da sola aggiungendo un pò di farina... l'unica cosa che mi ricordo è che avevo messo meno crema proprio per paura che uscisse dal bordo, e che poi mangiandole mi ero pentita. mi toccherà rifarle, per bloccarle bene e poter così usare tutta la crema

[piero]

[piero]

[tittina76]

salve a tutti dopo tanto tempo che avevo puntato queste stupende girelle (dalle mie parti non so perchè ma le chiamano veneziane) ieri sera mi sono finalmente decisa ad impastarle visto che da domani per un mese abbondante mi sono assolutamente vietate (e probabilmente per molto altro tempo ancora!!!)!!! Complice un kenwood nuovo che fa venire voglia di impastare incordare e infornare!!!

beh saltando tutte queste considerazioni devo dire che hanno riscosso un successo stre-pi-to-so!!!!! non siamo riusciti a trovare neanche un difetto!!! (intendiamoci nella mia versione che era la prima volta che affrontavo un impasto di questo tipo!!!) ora o sono stat abbastanza brava da riuscire a non sbagliare nula o si chiama c.... del principiante!!!

cosa importante è che ora ho tre persone che smaniano per poterle assaggiare e purtroppo per loro non potranno (vale a dire la mia famiglia !!)

veramente complimenti all'autrice della ricetta!!!! e grazie per averla condivisa con noi!!

[paoletta]

grazie tittina

[ciuciu]

wow io sono golosissima di queste girelle
le ho scoperte in realtà in Baviera, a Monaco per l'esattezza e là sono una bomba di calorie:un impasto supercorposo
al confronto quelle che ho mangiato in Italia andavano bene per chi sta a dieta
cmq ora studio le varie ricette e vedrò se e quando mi verrà il genio di farle