Raduno, iniziamo ad organizzarci?

[TeresaDeMasi]

[MariaRomano]

[rimmel]

[quote="lizzy" ]
Le ospiti, il venerdì, dovranno solo effettuare un sopralluogo[/quote]
Le ospiti il venerdì mangeranno una grande pizza e faranno il sopralluogo,poi aiuterenno me a cucinare.
antonia

[marialetizia]

allora...ho letto tutto... ho capito che serve un secondo da buffet alla napoletana, è così? antipasti tipici...e definire i due primi...giusto?

[rimmel]

[robychi]

I primi devono essere due? Uno non sarebbe sufficiente?

Una lasagna napoletana è troppo lavoro? Forse sì, però ha il vantaggio, credo, che possa essere preparata in anticipo e infornata al momento. E io non disdegnerei neanche una genovese (che per chi arriva dal Nord penso sia rarissima). Il sugo si può preparare in anticipo, si tratterebbe poi di lessare la pasta e condirla...

Per chi arriva da fuori come me e in aereo è difficile pensare di poter portare qualcosa anzi impossibile... Però sono a disposizione per qualsiasi aiuto sia necessario.

[marialetizia]

la genovese è una bella idea...sisisi...la lasagna dovrebbe essere quella di carnevale, col ragù di maiale...e poi non possono mancare i friarielli, chissà se ci stanno già, non credo...che possono andare anche negli antipasti, con la mozzzarella...a meno che non vogliamo fare una padellata di salsiccine o perchè no, una tiana di bracioline al ragù all'antica, con pecorino passi e pnoli...
io le butto come mi vengono...

[MariaRomano]

[Cat]

[MariaRomano]

[rimmel]

La genovese sicuramente si può preparare facendola con le bracioline,la lasagna invece la scarterei ,io tra ragù e preparazione impiego un giorno.Se troviamo i friarielli va benissimo una padellata di salsiccine fritte che sono cose da fare al momento dando così la possibilità di cucinare ai partecipanti.
antonia

[robychi]

[MariaRomano]

[MariaRomano]

[robychi]