Quali libri conoscete della serie i Grandi Cuochi della Giunti, io ho Joia, Carlo Cracco, Sadler Pasta e i Grandi Chef di Spagna e sono tutte e quattro molto belli.
Considerando che sono interessato a libri dove si possono imparare nuove "tecniche" specialmente quelle di avanguardia più che semplici ricette cosa mi consigliate:
-Sadler
-Ducasse
-Niko
-Nobu West
-Al Sorriso
-Dal Pescatore
-Girardet
-Aimo e Nadia
-Enoteca Pinchiorri
-Caino
NB: odio le ricette con eccessivo "sfoggio" di ingredienti ricercatissimi, costosi e difficili da trovare!
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
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Re: Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
da marta » 24/08/2011, 21:01
“Che tu creda di farcela o di non farcela avrai comunque ragione.”
Henry Ford
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marta - Messaggi: 1246
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Re: Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
da InnovIdea » 25/08/2011, 11:59
Scienza in cucina, cucina scientifica, cucina sperimentale. I miei PDF "Uovo Perfetto", "Crema Pasticcera Perfetta", "Pasta frolla perfetta", "Brioche Perfetta"-Il blog di scienza in cucina http://www.innovidea.org
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Re: Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
da tuCoque » 25/08/2011, 15:09
Antonia per la tavoletta non so che ci devi fare, ma io ne ho avute diverse per lavori di grafica e non mi sono trovato bene, alla fine preferisco il mouse. Molto più comodo ho trovato invece un monitor touch-screen con penna che ti permette di lavorare direttamente sul video come fosse una tela, certo poi bisogna saper usare gli strumenti di disegno.. e il prezzo è ben diverso.
"What's in a name? That which we call a rose
By any other name would smell as sweet."
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Re: Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
da SteO153 » 25/08/2011, 15:30
Stefano
Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino! (Victor Hugo)
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SteO153 - Traghettatore
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Re: Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
da Azabel » 25/08/2011, 21:04
www.kitchenbloodykitchen.com Se sono vegetariano perche' amo gli animali? No, semplicemente odio le piante. (A. Whitney Brown)
"Sei l'unica vegana da cui accetterei un invito a cena, sappilo." (la capessa, 23-06-2011)
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Re: Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
da rimmel » 25/08/2011, 21:41
Grazie a kokko ed Alice,faccio leggere le vostre considerazioni al coniuge,e' lui interessato alla cosa,io non saprei proprio cosa farci.
antonia
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Re: Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
da Dile » 25/08/2011, 22:31
Mi permetto di consigliare questo
- Dile
Re: Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
da Beginner » 27/08/2011, 15:12
- Beginner
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Re: Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
da MariaRomano » 27/08/2011, 23:27
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MariaRomano - Messaggi: 1035
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Re: Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
da SteO153 » 30/08/2011, 14:00
C'è ancora solo un giorno, ma "Un giorno a elBulli" è in offerta:
http://www.amazon.it/giorno-elBulli-sco ... 331&sr=8-1
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Stefano
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Re: Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
da SteO153 » 30/08/2011, 14:29
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Re: Sconto 40 per cento amazon, quali libri acquistare?
da tuCoque » 30/08/2011, 14:35
Basterà che Amazon sposti la propria attività fiscale in un altro paese dell'Unione, mantenendo il dominio .it.
Pagando poi ovviamente le tasse in quel paese. Zappa sui piedi, Mr. Mondadori.
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