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Nougat de Montélimar
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Re: Nougat de Montélimar
da piero » 13/01/2009, 16:59
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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piero - Messaggi: 5714
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Re: Nougat de Montélimar
da tuCoque » 13/01/2009, 18:41
"What's in a name? That which we call a rose
By any other name would smell as sweet."
By any other name would smell as sweet."
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tuCoque - Messaggi: 3665
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Re: Nougat de Montélimar
da kuki » 13/01/2009, 21:26
IO ne avevo fatto uno mettendo un cucchiaino di caffè solubile...buonissimo..
- kuki
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Re: Nougat de Montélimar
da Dony » 13/01/2009, 22:42
Mi sa che qui deve passare qualche mod. a dare a ogni torrone il posto suo 
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Dony - Messaggi: 2372
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Re: Nougat de Montélimar
da kuki » 14/01/2009, 14:37
- kuki
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Re: Nougat de Montélimar
da Dile » 12/12/2011, 13:24
Kuki, ma tu lo hai fatto il torrone duro di cui hai messo la ricetta? E se sì, come è venuto? 
- Dile
Re: Nougat de Montélimar
da kuki » 12/12/2011, 15:44
Dile,mi cogli in anticipo...prossima settimana devo cimentarmi con i torroni,dopo tanti anni che non li faccio piu' quest 'anno voglio riproporli.Adesso sono alle prese con il lm per i panettoni 
- kuki
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Re: Nougat de Montélimar
da kuki » 12/12/2011, 19:43
Quello duro no.Ho sempre fatto il terzo,quest 'anno cerchero' di avvicinarmi a quello duro per temperatura e ingredienti.
- kuki
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Re: Nougat de Montélimar
da Dile » 19/12/2011, 16:47
Fatto oggi, sostituendo completamente il glucosio con il miele, aggiunto al miele già prescritto nella ricetta. E' lì tra le ostie che si sta freddando, appena tagliato metto le foto Sono molto curiosa, soprattutto di vedere se si smoscerà strada facendo 
Sono molto curiosa, soprattutto di vedere se si smoscerà strada facendo - Dile
Re: Nougat de Montélimar
da MissVanDerRohe » 19/12/2011, 16:52
Ketty
Iugi: "E va bene Miss, hai ragione." 9/12/2008 19:47
Iugi: "E va bene Miss, hai ragione." 9/12/2008 19:47
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MissVanDerRohe - Messaggi: 1689
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