ho acquistato al mercato uno scorfano di circa 700 grammi.
Solitamente lo cucino all'acqua pazza o a zuppa.
Secondo voi potrei cucinarlo al forno, in crosta di patate?
ciao a tutti.
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
lo scorfano
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
8 messaggi
• Pagina 1 di 1
lo scorfano
da sirio57 » 29/05/2006, 12:39
- sirio57
- Messaggi: 23
- Iscritto il: 17/11/2005, 16:13
- Località: Trapani
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
da TeresaDeMasi » 29/05/2006, 13:22
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da sirio57 » 29/05/2006, 23:46
l'ho fatto, condito semplicemente con sale, pepe, olio, dentro la pancia aglio e prezzemolo. Pirofila da forno, letto di patate affettate sottili condite con olio sale e pepe, il pesce e di nuovo patate; 40 minuti circa in forno a 200°. Ottimo !!!
- sirio57
- Messaggi: 23
- Iscritto il: 17/11/2005, 16:13
- Località: Trapani
8 messaggi
• Pagina 1 di 1
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Nessuno e 31 ospiti
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
