Ignudi Ricotta e Gorgonzola
Per 6 persone
500 gr ricotta di pecora
5 uova
5 cucchiai di parmiggiano
200 gr gorgonzola
5-7 cucchiai di farina
Sale q.b.
Mescolare il tutto, facendo attenzione a non far fare i grumi alla farina e aggiungendo la gorgonzola alla fine, schiacciandola con la forchetta
Appallottolare e buttare nell’acqua bollente per un minuto o fino a quando vengono a galla.
Scolare con una ramina e lasciar riposare un paio di minuti
Condire con parmiggiano
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Ignudi Ricotta e Gorgonzola
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8 messaggi
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Ignudi Ricotta e Gorgonzola
da piero » 28/01/2007, 17:49
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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piero - Messaggi: 5714
- Iscritto il: 25/03/2006, 21:05
- Località: Roma
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da FrancescaSpalluto » 01/02/2007, 14:38
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FrancescaSpalluto - Non Umano
- Messaggi: 1940
- Iscritto il: 21/10/2005, 5:24
- Località: New York
da FrancescaSpalluto » 01/02/2007, 15:47
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FrancescaSpalluto - Non Umano
- Messaggi: 1940
- Iscritto il: 21/10/2005, 5:24
- Località: New York
da tavernadei7peccati » 07/02/2007, 21:12
...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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tavernadei7peccati - Messaggi: 3091
- Iscritto il: 05/10/2006, 15:08
- Località: Palermo
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