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Torrone!
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Re: Torrone!
da fatonza » 28/12/2009, 0:21
A questo punto l'ipotesi più probabile è davvero quella della montata: gli albumi erano sodi, ma non al punto di formare una specie di palla. Domani ci riprovo!
- fatonza
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Re: Torrone!
da piero » 28/12/2009, 0:43
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Torrone!
da robychi » 28/12/2009, 21:58
Domanda per Paoletta: come si conserva questo torrone dopo averlo fatto e quanto dura?
Gracias!
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Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
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Re: Torrone!
da robychi » 28/12/2009, 22:16
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Re: Torrone!
da robychi » 29/12/2009, 23:15
Fatto ieri sera con la ricetta di Paoletta. E' splendido. Buonissimo e facile.
/domani lo rifaccio in quantità industriale per capodanno
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Re: Torrone!
da Paolina » 30/12/2009, 10:19
Paoletta ho commesso un'errore ma non so quale 
..fatto stà che il torrone non si è ancora solidificato ed è da ieri sera che vegeta in frigo....cosa devo aver sbagliato 
..fatto stà che il torrone non si è ancora solidificato ed è da ieri sera che vegeta in frigo....cosa devo aver sbagliato -
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Re: Torrone!
da robychi » 30/12/2009, 10:58
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Re: Torrone!
da paoletta » 30/12/2009, 11:38
robbè, ma a proposito, una fotina del tuo?? 
Il mio Blog http://aniceecannella.blogspot.com
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Re: Torrone!
da robychi » 30/12/2009, 11:40
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Re: Torrone!
da Paolina » 30/12/2009, 14:37
quando monto l'albume l'acqua del bagno maria deve bollire,sobbolire o solo essere calda
ma di sciroppo ne vien pochino giusto
posso recuperare la frutta secca del primo torrone è solo impregnata di albume...
ma di sciroppo ne vien pochino giusto
posso recuperare la frutta secca del primo torrone
è solo impregnata di albume...-
Paolina - Messaggi: 1203
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