vi posto qualche foto in allegato, e se vi va di provarla, fatemi sapere
Salvatore
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Ciabatta con lievito madre
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34 messaggi
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Ciabatta con lievito madre
da salvatore » 25/02/2011, 12:53
La ciabatta è tra i miei pani preferiti ed era doveroso realizzarla con lievito madre.
vi posto qualche foto in allegato, e se vi va di provarla, fatemi sapere
Salvatore
vi posto qualche foto in allegato, e se vi va di provarla, fatemi sapere
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salvatore - Messaggi: 243
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Re: Ciabatta con lievito madre
da robychi » 25/02/2011, 13:02
Devo risponderti? 
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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robychi - Messaggi: 4539
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Re: Ciabatta con lievito madre
da TeresaDeMasi » 25/02/2011, 13:44
Meno male, stavo per proporre la tortura, ormai... 
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Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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TeresaDeMasi - Site Admin
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Re: Ciabatta con lievito madre
da robychi » 25/02/2011, 13:46
Il lievito madre è il solito esplosivo che usiamo noi privilegiati?
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
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Re: Ciabatta con lievito madre
da tommy55 » 25/02/2011, 15:25
bei buconi...bravo 
io l'ho fatta con la farina 0
ma non è la stessa cosa....
la tua è più bella
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maria
....meglio un piatto di verdura dove c'è amore che.....
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- tommy55
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- Iscritto il: 27/01/2011, 18:51
- Località: Vietri sul mare Salerno
Re: Ciabatta con lievito madre
da Adriano » 25/02/2011, 19:08
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Adriano - Messaggi: 4342
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Re: Ciabatta con lievito madre
da sereme » 25/02/2011, 21:44
Ci sono carezze che aggiunte sopra un carico lo fanno vacillare
"Il peso della farfalla-Erri De Luca"
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sereme - Messaggi: 1978
- Iscritto il: 20/11/2003, 14:27
- Località: Romagna
Re: Ciabatta con lievito madre
da Adriano » 26/02/2011, 13:19
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Adriano - Messaggi: 4342
- Iscritto il: 27/01/2005, 0:55
- Località: Napoli
Re: Ciabatta con lievito madre
da sereme » 26/02/2011, 14:28
Mi sono persa pero'molto interessante lo scambio di opinioni,grazie 
pero'molto interessante lo scambio di opinioni,grazie Ci sono carezze che aggiunte sopra un carico lo fanno vacillare
"Il peso della farfalla-Erri De Luca"
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sereme - Messaggi: 1978
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Re: Ciabatta con lievito madre
da MariaRomano » 26/02/2011, 14:56
Chi prova (autolisi con LM)? Io la buratto non ce l'ho
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MariaRomano - Messaggi: 1035
- Iscritto il: 17/08/2008, 22:00
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